Основные тематические направления конференции
- Функциональные и специализированные продукты питания в профилактических и реабилитационных программах для формирования здорового образа жизни, в том числе в условиях сложной эпидемиологической обстановки
- Новые подходы к классификации и оценки клинической эффективности функциональных и специализированных продуктов питания.
- Технологические аспекты разработки и производства функциональных и специализированных продуктов питания.
- Обмен опытом и презентация перспективных разработок и продукции, соответствующих нормативным требованиям к ФПП.
- Государственная научно-техническая политика в сфере стимулирования производства функциональных и специализированных пищевых продуктов в Российской Федерации.
- Зарубежный опыт разработки и применения функциональных пищевых продуктов для оздоровления населения.
- Тематические секции, «круглые» столы, мастер-классы, конкурсы, презентации, дегустации продукции.
Проводится в рамках Росбиотех-2020